{"product_id":"811120","title":"富山県\/アルミ　段付鍋（ミニ和せいろ用）　15.5cm・18.5cm・21.5cm　3サイズ　811120　","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17358 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_61-1024x683.jpg\" height=\"683\" width=\"1024\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eこちらはアルミニウム製で、内側に段差の付いた料理鍋です。\u003cbr\u003e＊ガス火対応、IH不可\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e別ページでご紹介している\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001097\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e「ミニ和せいろ」シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eと合わせてお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、煮物や味噌汁など、日々の料理にも活躍する調理用鍋をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17359 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_60-1024x683.jpg\" height=\"683\" width=\"1024\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e業務用として飲食店の厨房などでも使われている仕様で、軽くて扱いやすく、耐久性にもすぐれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e両側に縦型式の取っ手が付き、持ちやすく、収納場所を取らないうえに、サイズ違いでスタッキングもできます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17360\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_58.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらのページでは、主にご家庭で使いやすい、小さめの段付鍋\u003cbr\u003e「15.5cm」、「18.5cm」、「21.5cm」の3サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊アルミ鍋シリーズには、ほぼ同じ仕様で大きいサイズの\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001140\" target=\"_blank\"\u003e「円付鍋」シリーズ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eもございます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001098\" target=\"_blank\"\u003e「特級和せいろ」\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eと一緒にお求めになる場合は、円付鍋をお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17361\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_55.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらは鍋の内側と外側に、「打ち出し加工」が施されています。\u003cbr\u003e打ち出し加工とは、金属（こちらの鍋はアルミ材）の板に槌（つち）で凹みをつけることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうすることで、鍋の強度が上がり、\u003cbr\u003eたくさんの凹みが入って鍋の表面積が大きくなるため、\u003cbr\u003eコンロ火の対流熱をより多く取り入れて、熱伝導率を上げることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱が素早く、そしてムラなく食材に伝わるので、\u003cbr\u003e時間をかけてじっくりと煮込むような料理にも向いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_69.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17363\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_69.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e鍋の縁はひとまわり広がっています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_70.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17364\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_70.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e上から見ると、鍋の縁下に段差がついていて、吹きこぼれにくい構造になっています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_73.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17367\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_73.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eまた、それぞれの鍋には、その直径より0.5cm小さいミニ和せいろがちょうどはまるようになっていて、便利に使えます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_71.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17365\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_71.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの無数の槌目は、機能的にも役立っていますが、見た目にも美しく、温かみのある仕上がりのように思えます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_74.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17368\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_74.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e取っ手もアルミニウム製です。しっかりとした作りですが、調理中は熱くなるため、持つ際にはキッチンミットや布巾をお使いください。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_75.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17369\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_75.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e持つととても軽いですが、鍋の底は3cmと厚みがあります。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_76.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17370\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_76.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e鍋の表面にはアルマイト加工が施されてアルミ材が保護されており、鍋の内側が黒くなることを防ぐ効果があります。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-52604\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime811118_3-1.jpg\" height=\"795\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時折、鍋と鍋が擦れたような小さな痕や、製造上ついてしまうキズがある場合があります。使用される分には問題なく、不良品とはなりませんので、予めご了承ください。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_54.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17372\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_54.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそれでは、3サイズを順にご紹介します。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_68-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17374\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_68-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「15.5cm」で、アルミ鍋シリーズの最小サイズです。「ミニ和せいろ 15cm」と合わせて使えます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_65.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17375\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_65.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e一人分のラーメンや煮込みうどんを作るのにも良さそうです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_67.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17377\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_67.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「18.5cm」です。「ミニ和せいろ 18cm」に合うサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_64-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17378\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_64-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e2〜3人分の味噌汁を作るのに良さそうです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_66-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17379\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_66-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「21.5cm」です。「ミニ和せいろ 21cm」に合わせて使えるサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_63.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17380\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_63.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e4〜5人分の味噌汁や煮物などを作るのにちょうど良く、扱いやすい大きさです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6424-3.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17389\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6424-3.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eせいろ調理のときは、まず鍋に水をたっぷり入れて、火にかけて沸騰させます。こちらは21.5cmの段付鍋に、21cmのミニ和せいろを載せて調理しているところです。その佇まいはきりりとして、なんとも味わいがあります。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6796-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17392\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6796-1.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの段付鍋にちょうどあう大きさのせいろであれば、蒸し板を使うことなく、合わせられます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6798-2.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17404\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_6798-2.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e段付鍋15.5cm → ミニ和せいろ15cm\u003cbr\u003e段付鍋18.5cm → ミニ和せいろ18cm\u003cbr\u003e段付鍋21.5cm → ミニ和せいろ21cm\u003cbr\u003eと、それぞれ対応しております。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17401\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_105.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17402\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_130.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eまた、煮物の調理で重宝する、木製（さわら）の\u003cbr\u003e–\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001158\" target=\"_blank\"\u003e「落し蓋　穴なし　8サイズ」\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e–\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noreferrer noopener\" data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001157\" target=\"_blank\"\u003e「落し蓋　穴あき　6サイズ」\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eもございます。\u003cbr\u003e鍋の直径よりひとまわり小さいものをお選びください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e段付鍋15.5cm → 「落とし蓋 穴なし\/穴あき」13-14cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e段付鍋18.5cm → 「落とし蓋 穴なし\/穴あき」15-16cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e段付鍋21.5cm → 「落とし蓋 穴なし\/穴あき」18cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれの鍋におすすめの落とし蓋サイズです。ご参考になさってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eせいろや落とし蓋とともに、またはこちらひとつで。\u003cbr\u003e日々の料理できっと活躍してくれる、使い勝手のよい段付鍋です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-17394\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210901_57.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＊\u003ca href=\"https:\/\/takekagoya.com\/view\/item\/000000001097\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003e「岐阜県\/ひのき　ミニ和せいろ　蓋付き　15cm・18cm・21cm」のページはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊＊こちらの鍋は、食器洗浄機のご使用をお控えください。\u003cbr\u003eご使用になる食洗機用洗剤によっては腐食や変色の原因となります。\u003cbr\u003e特に部品が腐食すると、取っ手が破損、脱落する恐れがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"15.5cm","offer_id":45237850767509,"sku":"811120-1","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"18.5cm","offer_id":45237850800277,"sku":"811120-2","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"21.5cm","offer_id":45237850833045,"sku":"811120-3","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/DSC_6797_88a8da73-ca07-4089-a054-96d071c1adc0.jpg?v=1741835614","url":"https:\/\/1basketry.live\/ja\/products\/811120","provider":"市川籠店 | 1basketry","version":"1.0","type":"link"}