{"title":"米とぎざる・水切りざる・すいのう","description":"","products":[{"product_id":"610222-1","title":"長野県\/根曲竹　とうじかご　610222-1","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/8fde5523912cf7233c238fae79208373-1024x683.jpg\" class=\"wp-image-14008\" data-image=\"7r2o7nny5zde\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eそばのしゃぶしゃぶ、とも言われる信州に伝わる郷土料理「とうじそば」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長野県松本市の奈川集落から生まれたとも言われています。山菜・きのこ、油揚げ、鶏肉などが入った出汁のきいた鍋に、すでに下茹でし、小分けにしておいたそばをこの「とうじかご」に入れ、鍋の中に「かご」ごと入れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋の中でそばを軽くゆがいてから、その中の具材や汁と一緒におそばをいただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな郷土料理になくてはならないのが、同じ長野県の根曲竹で作られた「とうじかご」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「とうじ」という言葉は鍋の中にそばを「投じる」ところからきています。漢字で書くと「投汁そば」「投汁かご」となります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2\"\u003e\u003cul class=\"blocks-gallery-grid\"\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/6d465dc2d58ceca5ad95dc4c6b65458e.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/6d465dc2d58ceca5ad95dc4c6b65458e.jpg\" class=\"wp-image-14010\" data-image=\"522v4irssgm2\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eかごの大きさは直径10cmほどと一口～二口ほどを茹でるのにちょうどいいサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d9c9c5ff9e4b30e5e318827a6be815d0.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d9c9c5ff9e4b30e5e318827a6be815d0.jpg\" class=\"wp-image-14012\" data-image=\"e35iigrhw864\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e外側にツルツルの表皮が来るように編まれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d2c031d5b11434954426807332a31fdb.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d2c031d5b11434954426807332a31fdb.jpg\" class=\"wp-image-14013\" data-image=\"klva05i9od7x\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e縁の部分を外側から見ています。無理なくそれぞれの編み目に均等にひごを通して留めています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c51b6188981dae91d4310e517be84baf.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c51b6188981dae91d4310e517be84baf.jpg\" class=\"wp-image-14014\" data-image=\"pr6uuyax2u18\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e小さい円のものは、縁巻きが難しいと言われますが、芯材となる丸のままの根曲竹に、ひごを無理なく、かつ着実に巻きつけています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/5c47279e0a9f4ba2fdf338e8377a5edb.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/5c47279e0a9f4ba2fdf338e8377a5edb.jpg\" class=\"wp-image-14015\" data-image=\"x5479thcm6mb\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eかごから持ち手にかけての部分です。根曲竹を曲げるときには適宜、熱を加えて曲げています。そのため、時折、茶色や黒い焦げ跡のようなものが見えることがありますが、不良品ではありません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/5307e9e4aca8cd1b7e9ec3d747bad115.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/5307e9e4aca8cd1b7e9ec3d747bad115.jpg\" class=\"wp-image-14016\" data-image=\"erent09adrm2\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e持ち手部分です。1本の根曲竹がぐるっとかごの縁を通って戻ってきています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/e9b9e0de3e41cc463149c7ffdef2905f.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/e9b9e0de3e41cc463149c7ffdef2905f.jpg\" class=\"wp-image-14017\" data-image=\"qvpr6bcv9lu7\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eそれをまた、根曲竹で結び留めています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/18d146f1c92a99375852450dfe0adf9e.jpg\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/18d146f1c92a99375852450dfe0adf9e.jpg\" class=\"wp-image-14038\" data-image=\"psnrewk9w6qq\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e長野のみなさんのこだわりとして、取っ手部分もかご部分も縁巻きも全て根曲竹のみで作られています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e急峻な山が続く長野の戸隠エリアでは、田んぼが少なく、お米をたくさん作ることができなかったため、\u003cbr\u003eこのようなそばでおもてなしをする文化ができたとも聞きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどんな環境においても、客人へのおもてなしの気持ちが食文化を作り、\u003cbr\u003eそれに付随する道具や器などにも発展しているのだなと感じます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのように元々は郷土料理、とうじそば用のかごではありますが、\u003cbr\u003eご家庭用としては、茹で汁を捨てずに連続して茹でた野菜をお湯からあげる時に使ったり、\u003cbr\u003e鍋料理の際の麺類をすくうのに使ったり、白玉などを茹でる際に使ったりと、\u003cbr\u003e使い方はまだまだありそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e直径10cmほどと小ぶりなので、ご家庭用の手鍋などでも活躍すると思います。\u003cbr\u003e日々の調理道具の仲間に入れてみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/29e064ab8b9ffdf63de4fa5839f3d0a7.jpg\" class=\"wp-image-14032\" data-image=\"bjhhfhf45gqh\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＜長野県戸隠の根曲竹細工＞\u003cbr\u003e江戸時代初期から戸隠中社地区の人々の生活の糧として始まりました。\u003cbr\u003e平地が少なく水田がない戸隠においては竹が年貢として特例で認められるほど、\u003cbr\u003e暮らしと竹が密接に関わりあっていました。\u003cbr\u003e明治時代から昭和中期にかけては養蚕業に隆盛に伴い、\u003cbr\u003e蚕籠（かいごかご）等の需要が高まり、生産量、職人数ともに最盛期を迎えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国有林から伐採の権利を借りて、材料採取は行われており、\u003cbr\u003e大切な資源保護のため、春のタケノコの時期には乱獲されないよう「筍番」を\u003cbr\u003e竹細工生産組合の組合員が交代で行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうした採取された根曲竹を表面を磨き、四つ割りされ、皮と身を分けてひごにします。\u003cbr\u003eびく、ざる、目かご（茶碗かご）、箕の4つが代表的な細工とされています。\u003cbr\u003e仕上がりの美しさと丈夫さ、そして根曲竹独特の温もりを感じる実用品の数々は、\u003cbr\u003e現代でも広く愛用されており、色味などが経年変化をする楽しみも味わうことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43793530945685,"sku":"610222-1","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/4_27704c52-cf35-414d-bd7e-598940bf8b0f.jpg?v=1741835948"},{"product_id":"610231","title":"長野県\/根曲竹　深ざる　中・大　2サイズ　610231　","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_7-1024x683.jpg\" class=\"wp-image-19807 size-full\" data-image=\"sksed63indhp\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e長野県戸隠では、暮らしの中で使われる道具として\u003cbr\u003eざる、びく、目かご（茶碗かご）、箕（み）の4つを\u003cbr\u003e代表的な根曲竹細工（ねまがりたけさいく）としています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはその中の1つ、ざるに属する「深ざる」です。平たいそばざるは有名ですが、その技術をそのままに、ぐっとざるを立ち上げて、深さを出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうすることで、シンクやキッチン周りで野菜の水切りや、茹でたものを受けたりと使い勝手がよいざるになります。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_8.jpg\" class=\"wp-image-19809\" data-image=\"cwmwgw0sgyty\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e素朴で力強く、且つきっちりと仕上げられたそばざるは、\u003cbr\u003e地元の長野県はもちろんのこと、全国で親しまれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ産地の技術でそれを深くしたもの中と大の2サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e根曲竹（チシマザサとも呼ばれます）のみで仕上げていますが、\u003cbr\u003eざるの部分によって、一年目のもの、二年目のものというように生育年数が異なる竹を使って編まれています。\u003cbr\u003e例えば、ざるの真ん中のひごは二年目以上のものを使い、そのまわりは一年目の若い竹を使う、というように、\u003cbr\u003e生育年数が異なると竹の質（硬さなど）も変わってくるため、\u003cbr\u003eひごの曲げる角度を考慮し、適した竹を使って編まれた、まさに手の込んだ一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_18.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_18.jpg\" class=\"wp-image-19810\" data-image=\"8qpbx40ju2tl\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそばざると同様に真ん中のあじろ底編みという技法から、ざる作りは始まります。3本のひごを1セットにして編んでいきます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_501.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_501.jpg\" class=\"wp-image-19811\" data-image=\"9swfc2chh3ps\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそばざるとは逆に外側にすべてつるつるの表皮が来るように編んであります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_502.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_502.jpg\" class=\"wp-image-19815\" data-image=\"tx5qtggbjfpi\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e手がよく触る外側に手当たりのよい、表皮を持ってきています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_503.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_503.jpg\" class=\"wp-image-19817\" data-image=\"u3a5r5u74fsw\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは内側の編み目の様子です。竹の表皮ではなく、繊維のほうが内側にきています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_13.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_13.jpg\" class=\"wp-image-19812\" data-image=\"zfeipeuan1k3\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは縁部分を外側から見ています。縁もすべて根曲竹で、きっちりと巻かれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_14.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_14.jpg\" class=\"wp-image-19813\" data-image=\"t25e8aoj5ax5\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは内側を見ています。同様に一つ一つ力強く巻き留めています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_15.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_15.jpg\" class=\"wp-image-19814\" data-image=\"u03f4rwpgylh\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e中サイズも大サイズも同じ縁作りです。産地によっては、編みの部分と縁巻きで2種類の竹や材料を使い分ける地域もありますが、こちらはとにかく根曲竹で統一されています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_16.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_16.jpg\" class=\"wp-image-19818\" data-image=\"hdc86cks9cfd\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは裏返したところです。あじろ底編みから始まり、渦を巻くような編み目が連なります。他の産地の竹細工よりも、肉厚に材をとるため、丈夫な仕上がりとなります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれのサイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_12.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_12.jpg\" class=\"wp-image-19819\" data-image=\"oxztcy2gp1rz\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは中サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_10.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_10.jpg\" class=\"wp-image-19820\" data-image=\"fu8vpn5xkwvf\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e大人の方が手のひらを広げたほどの大きさです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_11.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_11.jpg\" class=\"wp-image-19821\" data-image=\"cchak699e8v3\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは大サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_9.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_9.jpg\" class=\"wp-image-19822\" data-image=\"jai6qpyjuym2\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e中サイズより一回り大きいサイズですが、シンクや台所周りで、取り回しのしやすいサイズと言えます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_6.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_6.jpg\" class=\"wp-image-19823\" data-image=\"g5ijb82wtg6r\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e中と大は一回り分サイズが違います。2サイズ は入れ子にもできるので、収納に便利です。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_17.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_17.jpg\" class=\"wp-image-19824\" data-image=\"wd9yvlttfisn\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこのように上に向かって開いている形は、物の出し入れがしやすく、使い勝手が良いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/IMG_0068-2.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/IMG_0068-2.jpg\" class=\"wp-image-16484\" data-image=\"u82jlba1bchd\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時折、材料の状況により、裏側に写真のようなひご折れや、\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/IMG_0071.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/IMG_0071.jpg\" class=\"wp-image-16485\" data-image=\"d2awcapgvnyn\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e繊維の剥離のような箇所がありますが、ご使用いただくのには問題ありません。不良品ではありませんので、予めご了承ください。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_1.jpg\" class=\"wp-image-19825\" data-image=\"qinmeymehu26\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e厚みのある根曲竹を使用して、かっちりと仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台所周りで野菜を洗って、水を切っておいたり、茹でた野菜をざばっとこのざるであげたり。\u003cbr\u003eそばやうどんなどを茹でたものをこのざるであげるのにも活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたは、果物を入れておく果物盛り籠としても、中に入れたものがよく映えることと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丈夫な作りの根曲竹細工はご自宅の至るところで、活躍してくれると思います。\u003cbr\u003eサイズご確認いただき、いずれかお好みの大きさをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211010_3.jpg\" class=\"wp-image-19826\" data-image=\"khxo1wnzp1vi\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＜長野県戸隠の根曲竹細工＞\u003cbr\u003e江戸時代初期から戸隠中社地区の人々の生活の糧として始まりました。\u003cbr\u003e平地が少なく水田がない戸隠においては竹が年貢として特例で認められるほど、\u003cbr\u003e暮らしと竹が密接に関わりあっていました。\u003cbr\u003e明治時代から昭和中期にかけては養蚕業が盛んになるにつれて、\u003cbr\u003e蚕籠（かいごかご）の需要が高まり、根曲竹細工の生産量、職人数ともに最盛期を迎えました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料採取は、国有林から伐採の権利を借りて行われており、\u003cbr\u003e大切な資源保護のため、春のタケノコの時期には乱獲されないよう\u003cbr\u003e「筍番」を竹細工生産組合の組合員が交代で行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうして採取された根曲竹は、表面を磨いて四つ割りにされ、皮と身を分けてひごにされ、編まれていきます。\u003cbr\u003e仕上がりの美しさと丈夫さ、そして根曲竹独特の温もりを感じる実用品の数々は、\u003cbr\u003e現代でも広く愛用されており、色味などが経年変化をする楽しみも味わうことができます。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"中サイズ","offer_id":43821499580565,"sku":"610231-2","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"大サイズ","offer_id":43821499613333,"sku":"610231-1","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/211010_1.jpg?v=1741835929"},{"product_id":"330103","title":"宮城県\/篠竹　野菜水切りかご　六つ目編み　小・中・大　3サイズ　330103","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の仙台市よりも50キロほど北部に位置する大崎市岩出山地区では、\u003cbr\u003e江戸時代のころから武家の内職でかごやざる作りが始まったと言われています。\u003cbr\u003eその地域に自生していた篠竹（しのたけ）と呼ばれるしなやかな笹を使い、\u003cbr\u003e暮らしの道具や業務用として、用途に合わせて作っていました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_481-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15798 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_479-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15800 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e最盛期は80種類以上の種類のかごやざるが作られていましたが、\u003cbr\u003e時代の流れとともに種類も生産量も減少しており、\u003cbr\u003e縁に真竹を使用しないなど、いわゆる篠竹だけを使った昔ながらの素朴なざるやかごは、数名のご高齢の方々が作るもののみとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は何よりとても軽く、手当たりも柔らかいため、\u003cbr\u003e日々の台所まわりにおいて、とても使い勝手が良いことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこちらはその中でも、規則的に並ぶ六角形が特徴的な目かごです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_484.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_484.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15802\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e小、中、大の3サイズをご紹介します。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_476.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_476.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15803\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらのかごのように六角形の目が開いたかごを、「目かご」、「目ざる」と呼びます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_480.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_480.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15804\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの目があいていることで、野菜や貝などについた汚れが編み目からスルスルと落ちるようになっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_495.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_495.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15805\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e3サイズとも、作り方は同じです。\u003cbr\u003e全体は六つ目編みという編み目が六角形をかたどる技法で編まれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_496.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_496.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15806\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e編み目の大きさはおよそ1cmほどです。個体差があります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_497.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_497.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15807\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらの目かごは、ひごによってその幅が微妙に異なります。かえって、そのほうが編むのに技術が要ると聞きます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_500.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_500.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15808\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e極細のひごから、幅の広めのひごまでさまざまな材料で編まれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_493.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_493.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15809\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁も篠竹を芯材にして、篠竹で巻かれています。ご高齢の方々による手仕事ということもあり、縁にすき間が見えることもあります。予めご了承くださいませ。とはいえ、目かごとしての通常の使用法であれば、すぐに壊れるようなことはありませんので、ご安心ください。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_494.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_494.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15810\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e宮城の篠竹は他の地域の竹細工とはまた違った色味・風合いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime2_330103-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49092\"\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eまた、竹の縁巻きの中、仮留め部分に、黄色と銀色が混ざった糸が見えることがあります。産地の職人さんに伺ったところ、これは製作工程上どうしても必要なもので、特に長くお使いいただくために欠かせない大切な処理とのことでした。ご使用にはまったく問題なく、不良品ではございません。あらかじめご了承のうえ、おつかいいただけましたら幸いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_499.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_499.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15811\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面は力竹のような補強がなく、篠竹は比較的柔らかい素材のため、手のひらを当てて軽く押すと、ペコっと凹むような仕様になっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_501.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_501.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15812\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時折、竹ひごの割れが見られることがありますが、ご使用には問題ありません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_502.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_502.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15814\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eまた、いずれのサイズにおいても、個体差があり、大きさにかなりのばらつきがあります。こちら写真の2つはどちらも「中サイズ」ですが、一見してわかるほどに大きさの違いがあります。例えば、中サイズをご注文いただいた場合、タイミングにより直径23cmのものをお届けすることもあれば、直径26cmのものをお送りすることもございます。また、高さに関しましても、小より中サイズが浅い作りの場合もございますし、中サイズのほうが大サイズよりも深さがある場合もございます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_483.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_483.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15815\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e在庫が限られておりますので、「大きめがほしい」「入れ子になるものがほしい」「○○cm以内にしてほしい」といったご希望にはお応えできかねます。あらかじめご了承くださいませ。その分、お求めやすい価格でご紹介しております。どうか大らかな気持ちでお楽しみいただければ幸いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそれでは3サイズを順にご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_489.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_489.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15816\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは小サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_492.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_492.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15817\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e山菜や貝洗いのほか、プチトマトや小さい野菜を洗ったり、茹で野菜の湯切り、いちごなどの果物を盛るのにも使いやすいです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0315.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0315.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15818\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e一株分のブロッコリーを茹で、小サイズにあげたところです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_488.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_488.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15819\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは中サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_491.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_491.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15820\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eちぎったり、切ったりしたレタスやキャベツなどの葉物野菜を洗うのにも良いです。またはみかんなどの果物を入れておくかごとしても。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0323.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0323.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15821\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらはレタス1個分をちぎって、中サイズに入れて洗っているところです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0335.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0335.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15825\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e左は中サイズにレタス1個分、右は小サイズに大きめのしじみ300g強を入れたところです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_487.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_487.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15822\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは大サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_490.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_490.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15823\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらはかなり深めの、大きなサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0330.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0330.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15824\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e先ほどのレタス1個分を大サイズに入れたところです。1個分を入れても、まだ余裕があります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0334-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15826 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は他の竹細工に比べ、材料も柔らかく、ひごも細めです。\u003cbr\u003e重いものを乗せて運んだりするかごではありませんので、\u003cbr\u003e水分で重みのある果物などを入れた場合のお取り扱いにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレタス、キャベツなどの野菜やあさりやしじみなど貝類、\u003cbr\u003eまたはいちごやぶどうなど果物を洗うのに日々活躍することと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e軽くて、しなやかな篠竹の質感や風合いを存分に楽しめるこの目かご。\u003cbr\u003e洗った後は、S字フックなどに引っかけて乾かしておくのもお勧めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e物を入れたまま運んだり、動かさないことを前提として、\u003cbr\u003e果物かごにしたり、コップを伏せるかごとしてお使いの方もいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台所の水切りざるや多用途のかごとして、日々お使いくださいませ。\u003cbr\u003eいずれかお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210701_478-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-49090\"\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"小サイズ","offer_id":45227494047893,"sku":"330103-1","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中サイズ","offer_id":45231531393173,"sku":"330103-2","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"大サイズ","offer_id":45231531425941,"sku":"330103-3","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/DSC_0334.jpg?v=1741835680"},{"product_id":"330107-1","title":"宮城県\/篠竹　目かご（小豆洗い）上　力竹あり　330107-1　","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の仙台市よりも50キロほど北部に位置する大崎市岩出山地区では、\u003cbr\u003e江戸時代のころから武家の内職でかごやざる作りが始まったと言われています。\u003cbr\u003eその地域に自生していた篠竹（しのたけ）と呼ばれるしなやかな笹を使い、\u003cbr\u003e暮らしの道具や業務用として、用途に合わせて作っていました。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c57792e3a4385ba6960273a94a399c5e-1024x683.jpg\" class=\"wp-image-5399 size-full\" data-image=\"a5v74zx4hxvw\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8147.jpg\" class=\"wp-image-25843 size-full\" data-image=\"ooyx89sv999b\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e最盛期は80種類以上のかごやざるが作られていましたが、\u003cbr\u003e時代の流れとともに種類も生産量も減少しており、\u003cbr\u003e縁に真竹を使用しないなど、いわゆる篠竹だけを使った昔ながらの素朴な\u003cbr\u003eざるやかごは、数名のご高齢の方々が作るもののみとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は何よりとても軽く、手当たりも柔らかいため、\u003cbr\u003e日々の台所まわりにおいて、とても使い勝手が良いことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8138.jpg\" class=\"wp-image-25844\" data-image=\"pdit8uz1mk4v\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらは規則的に並ぶ六角形が特徴的な目かごです。\u003cbr\u003eその目かごの中でも、編み目の細かい、「小豆洗い（あずきあらい）」と呼ばれる目かごのうち、\u003cbr\u003e補強ための力竹（ちからだけ）が入ったタイプをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ab93dcc202ed59ed3abc1e77be977a5e.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ab93dcc202ed59ed3abc1e77be977a5e.jpg\" class=\"wp-image-5400\" data-image=\"hu4698og35ci\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこのかごのように六角形の目が開いたかごのことを、「目かご」や「目ざる」と呼びます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/f24fc63e9865aac149b5c477bd9cd862.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/f24fc63e9865aac149b5c477bd9cd862.jpg\" class=\"wp-image-5401\" data-image=\"mcyqgjgupv4l\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの目があいていることで、野菜や貝などについた汚れが編み目からスルスルと落ちるようになっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/71048f6bcb4e84e9c770c1aaa53abd10.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/71048f6bcb4e84e9c770c1aaa53abd10.jpg\" class=\"wp-image-5403\" data-image=\"aca2vhnpt7sk\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e全体は六つ目編みという六角形をかたどる編み方で編まれています。\u003cbr\u003e編み目の大きさはおよそ0.8cmほどです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/19f101b50892372260e64972f0967a3d.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/19f101b50892372260e64972f0967a3d.jpg\" class=\"wp-image-5402\" data-image=\"xv8wwia4w8w6\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eひごの幅や厚みが揃い、編み目の六角形もきれいに整っていて、とてもきれいな仕上がりの目かごです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/7ec3d6d1b6ce91f48d2eea6c0165aefb.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/7ec3d6d1b6ce91f48d2eea6c0165aefb.jpg\" class=\"wp-image-5404\" data-image=\"zdz5u60i0u58\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁も篠竹を芯材にして、篠竹で巻かれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c57792e3a4385ba6960273a94a399c5e-1.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c57792e3a4385ba6960273a94a399c5e-1.jpg\" class=\"wp-image-5412\" data-image=\"qg7klodsvz35\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e宮城の篠竹は他の地域の竹細工とはまた違った色味・風合いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/408c4d72cfe241eeac31a7e4d6df8717-1.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/408c4d72cfe241eeac31a7e4d6df8717-1.jpg\" class=\"wp-image-5413\" data-image=\"gf3zobjrg3iq\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/2f5463f743dec320286e0add23d35c55-1.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/2f5463f743dec320286e0add23d35c55-1.jpg\" class=\"wp-image-5409\" data-image=\"jwh5ay7n87s3\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底は六角形になっており、それぞれの頂点に向かって力竹が通っています。\u003cbr\u003eこの力竹が目かご全体の形を整え、歪まないようカチッと固定し、支えています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e名前の通り、もとは小豆を洗うのに使われていました。\u003cbr\u003e小豆といっても、大きさや種類がいろいろありますが、\u003cbr\u003eその中では比較的大粒のものを洗うぐらいの目の大きさとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8199.jpg\" class=\"wp-image-25848\" data-image=\"qzk7etldmcrd\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e産地では以前は、他にも山菜やきのこ、貝を洗う目かごというのがそれぞれにあり、\u003cbr\u003eいかに用途によってざるやかごが細分化されていたかがわかります。\u003cbr\u003e人々が日々の暮らしを快適に過ごせるよう、職人たちが作り分けていたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8111.jpg\" class=\"wp-image-25845\" data-image=\"b9c0seowpiby\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は他の竹細工に比べ、材料も柔らかく、ひごも細めです。\u003cbr\u003e重いものを乗せて運んだりするかごではありませんので、\u003cbr\u003e水分で重みのある果物などを入れた場合のお取り扱いにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽くて、しなやかな篠竹の質感や風合いを存分に楽しめるこの目かご。\u003cbr\u003e洗った後は、S字フックなどに引っかけて乾かしておくのもお勧めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8114.jpg\" class=\"wp-image-25846\" data-image=\"vkzukq35o4fw\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8110.jpg\" class=\"wp-image-25847\" data-image=\"n5pfb02oq1xh\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e宮城の伝統的な篠竹細工の中でも特徴的な名前で、きれいな仕上がりです。\u003cbr\u003e物を入れたまま運んだり、動かさないことを前提として、\u003cbr\u003e果物かごにしたり、コップを伏せるかごとしてお使いの方もいらっしゃいます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は小豆や豆類を洗う機会は少なくなっているかもしれませんが、\u003cbr\u003e台所の水切りざるや多用途のかごとして、日々お使いいただければと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/fcde9b422bb76e916cdf3b27970c84f5.jpg\" class=\"wp-image-5410\" data-image=\"l0heipz5nl1f\"\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45227494146197,"sku":"330107-1","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/ime330107-1_3.jpg?v=1741835674"},{"product_id":"330115","title":"宮城県\/篠竹 目かご（小豆洗い）上　浅　小・大　2サイズ　330115","description":"\u003cp\u003eこちらは規則的に並ぶ六角形が特徴的な目かごです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23853\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「目かご」とは、編み目が開いているかごやざるの総称で、「目ざる」と呼ぶ場合もあります。\u003cbr\u003eその目かごの中でも、編み目の細かい「小豆洗い（あずきあらい）」と呼ばれるタイプで、\u003cbr\u003eさらにぐっと高さを低くしたものがこちらです。\u003cbr\u003eこちらは小と大の2サイズがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23858\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_15.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23859\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e全体は六角形を作っていく、「六つ目編み」という編み方で作られています。編み目の大きさはおよそ0.7cmほどで、細やかな編み目が続きます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/bf7b038418aec0a8cb0e683d6d38d5ba.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/bf7b038418aec0a8cb0e683d6d38d5ba.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7097\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの目があいていることで、野菜や貝類などについた汚れが編み目からスルスルと落ちるようになっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/cf00fe81edef684761de0ac744c15d13.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/cf00fe81edef684761de0ac744c15d13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7099\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eひごの幅や厚みが揃い、編み目の六角形もきれいに整っていて、繊細で美しい仕上がりの目かごです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_13.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23860\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁も篠竹を芯材にして、篠竹で巻かれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_14.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_14.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23861\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e宮城の篠竹は他の地域の竹細工とはまた違った色味・風合いです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_19.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_19.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23862\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面は力竹のような補強がなく、篠竹は比較的柔らかい素材のため、手のひらを当てて軽く押すと、ペコっと凹むような仕様になっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_18.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_18.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23864\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそれこそが篠竹のしなやかさの表していて、硬い素材と違い、簡単にパキッと折れにくいです。また、それが手当たりの柔らかさにもつながります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_17.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_17.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23863\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面の頂点部分は、六角形の編み目ではなく、それぞれの方向から来たひごが重なり合うようになっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/ichikawa.ssjp.info\/inst-tmp\/wp-admin\/edit.php?post_type=post\"\u003e\u003c\/a\u003eそれでは、サイズを順にご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_12.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23865\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは小サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_10.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23866\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e大人の方が手を広げたくらいの大きさです。みかんを4つほど平置きできます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_11.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23867\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは大サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_9.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23868\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e大人の方が手を広げて、それが中に入るくらいの大きさです。みかんを5-7つほど平置きできます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e名前の通り、もとは小豆を洗うのに使われていました。\u003cbr\u003e小豆といっても、大きさや種類がいろいろありますが、\u003cbr\u003eその中では比較的大粒のものを洗うぐらいの目の大きさとなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e産地では以前は、他にも山菜やきのこ、貝を洗う目かごというのがそれぞれにあり、\u003cbr\u003eいかに用途によってざるやかごが細分化されていたかがわかります。\u003cbr\u003e人々が日々の暮らしを快適に過ごせるよう、職人たちが作り分けていたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は他の竹細工に比べ、材料も柔らかく、ひごも細めです。\u003cbr\u003e重いものを乗せて運んだりするかごではありませんので、\u003cbr\u003e水分で重みのある果物などを入れた場合のお取り扱いにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23871\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e例えば、枝豆をこの中で水洗い・塩もみをして、鍋に入れます。\u003cbr\u003e茹で上がったら、この目かごにお湯ごとザーッと湯切りをして、\u003cbr\u003eそのまま小皿を敷けば、器として卓上に出すこともできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕込みの道具でありながら、そのまま卓上の器になることもできます。\u003cbr\u003eさらに、お食事中もその風合いも楽しませてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他にもザクザクと切った野菜をボールを敷いて、じゃぶじゃぶと洗ったり、\u003cbr\u003eあさりやしじみなど貝類をじゃらじゃらと洗ったり。\u003cbr\u003eまたはいちごやぶどうなど果物類を洗うのにも日々活躍することと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽くて、しなやかな篠竹の質感や風合いを存分に楽しめるこの目かご。\u003cbr\u003e洗った後は、S字フックなどに引っかけて乾かしておくのもお勧めです。\u003cbr\u003eまた、乾いた後、使わないときはこのように入れ子にもできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23874\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e宮城の伝統的な篠竹細工の中でも特徴的な名前で、きれいな仕上がりです。\u003cbr\u003e物を入れたまま運んだり、動かさないことを前提として、\u003cbr\u003e果物かごにしたり、コップや食器類を伏せるかごとしてお使いの方もいらっしゃいます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は小豆や豆類を洗う機会は少なくなっているかもしれませんが、\u003cbr\u003e台所の水切りざるや多用途のかごとして、日々お使いくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいずれかお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23872\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＜宮城県岩出山の篠竹細工＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の仙台市よりも50キロほど北部に位置する大崎市岩出山地区では、\u003cbr\u003e江戸時代のころから武家の内職でかごやざる作りが始まったと言われています。\u003cbr\u003eその地域に自生していた篠竹（しのたけ）と呼ばれるしなやかな笹を使い、\u003cbr\u003e暮らしの道具や業務用として、用途に合わせて作っていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県の篠竹細工は何よりとても軽く、手当たりも柔らかいため、\u003cbr\u003e日々の台所まわりにおいて、とても使い勝手が良いことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最盛期は80種類以上のかごやざるが作られていましたが、\u003cbr\u003e時代の流れとともに種類も生産量も減少しており、\u003cbr\u003e縁に真竹を使用しないなど、いわゆる篠竹だけを使った昔ながらの素朴な\u003cbr\u003eざるやかごは、数名のご高齢の方々が作るもののみとなっています\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"小サイズ","offer_id":45227494310037,"sku":"330115-1","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"大サイズ","offer_id":45231531950229,"sku":"330115-2","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/220403_2.jpg?v=1751169284"},{"product_id":"110501","title":"愛媛県\/女竹　米とぎざる　小・中（九縦・十縦）　2サイズ　110501","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18107 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_226-1024x683.jpg\" height=\"683\" width=\"1024\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eこちらは愛媛県の女竹（めだけ）を使って製作された米とぎざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e愛媛産ですが、実は宮城県の伝統的工芸品にも指定されている\u003cbr\u003e「篠竹細工」の技術をベースにして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数年間、宮城で篠竹細工における「ざるづくり」の技術を学ばれた方が\u003cbr\u003e愛媛に移られ、材料を本来の篠竹から地場で採れる女竹へと変え、\u003cbr\u003e微調整を行いながら多様なざるの製作に励まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18108 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_rs14-1024x683.jpg\" height=\"683\" width=\"1024\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eざるづくりの技術においては日本屈指ともいえる宮城の篠竹細工ですが、\u003cbr\u003e高齢化によりかつての生産量が激減している今、\u003cbr\u003e異なる環境でもその技術を継承し、精力的にざるの製作をされていることは、\u003cbr\u003eとても尊いことであると感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18292 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_233-1024x683.jpg\" height=\"683\" width=\"1024\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e大分県別府にある竹工芸訓練センターで大分や九州の竹細工を学び、\u003cbr\u003eその後に地元へ戻って竹細工をされる方は多くいらっしゃいますが、\u003cbr\u003eこのように東北の竹細工の技術を学び、 他の土地へ移って\u003cbr\u003eその技術を継承して作られているというのは\u003cbr\u003eきわめて稀有ですし、また貴重なことです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18109\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_229.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e他の土地に移って竹細工を続けていくというときに\u003cbr\u003eやはり大きな問題となるのは、材料の調達をどうするかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本でも、篠竹、女竹、真竹、根曲竹、孟宗竹など、\u003cbr\u003eエリアによって自生している竹の種類は異なるため、\u003cbr\u003e場所が変われば、他の地域で使われている材料を手に入れるのは容易ではなくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの方は、愛媛と高知の山間に自生する女竹を\u003cbr\u003e篠竹の代わりとして、ご自身で採取され、材料作りをしながらざるを編まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e女竹は「篠竹」と呼ばれることがあるほど、一見似ていますが、\u003cbr\u003e実際には、宮城で使われている篠竹よりも固く、\u003cbr\u003eそのためざるの仕上がりも宮城産のものより丈夫になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18293\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_242-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eさらに、この方は宮城での修行中に、全国各地をまわって\u003cbr\u003eその地の竹細工について勉強をされてきたそうです。\u003cbr\u003eそのため、こちらは宮城式ざるの技術に、各地の竹細工のエッセンスが加わった、\u003cbr\u003eいわばハイブリッドなざるといえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのページでは、\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　小　（九縦\/ここのたて）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　中　（十縦\/とたて）　の\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e２サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_232.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18110\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_232.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e九縦や十縦というのは、宮城での米とぎざるのサイズ名称を表しています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_rs13.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18113\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_rs13.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面のあじろ編みを、2本1組で編んでいきますが、その組数がざるの大きさ（名称）となります。こちらの写真ですと、2本のペアを10組使って底を編み、側面を「立ち上げて」いくため、こちらのざるは「十縦（十立て\/とたて）」と呼ばれます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_241.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18111\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_241.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e篠竹を縦に割っていき、薄く剥いでから、竹の皮面を使って編んでいきます。底面から作り始め、側面を立ち上げ、縦骨に横ひごを回しながら規則的に編み上げます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_rs14-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18114\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_rs14-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e竹皮のツルツルした面を表にして編まれています。水をはじき、竹のささくれで手や食材を傷つけにくい仕様です。研ぐときに手が触れても全く痛くありません。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_245.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18305\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_245.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e水切れは抜群ですが、ぴちっと詰まった編み目で、お米をもらしません。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_246.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18121\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_246.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの外側です。こちらも手当たりが柔らかくなるようにひごの処理がなされています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_243-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18306\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_243-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e細かく、丁寧な編みが続いています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_238.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18115\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_238.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁部分です。芯材には真竹を使用し、その上から女竹をクルクルと巻いて仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_240.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18117\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_240.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eきつくしっかりと巻かれた、丈夫な縁作りです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_244.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18120\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_244.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの裏面です。カチッとした丈夫な仕上がりです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_249.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18123\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_249.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時折、ひごの折れやひび割れが見られますが、ご使用には問題ございません。また、個体差があり、ざるのゆがみが見られることもありますが、自然素材を使った手作り品のため、ご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_231.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18124\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_231.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそれでは、サイズごとにご紹介します。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_237.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18125\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_237.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「小」サイズ、「九縦」です。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_235.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18126\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_235.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0344.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18127\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0344.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e三合分のお米を研ぐことができます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_236.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18128\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_236.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「中」サイズ、「十縦」です。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_234.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18129\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_234.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0346.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18130\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0346.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e五合分のお米を研ぐことができます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18131\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_0343.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e上の写真は左が「小」サイズ、右が「大」サイズです。\u003cbr\u003eそれぞれ三合分、五合分のお米を入れたところですが、\u003cbr\u003e少し余裕がありますので、実際にはもう一合分ぐらい加えて研ぐこともできます。\u003cbr\u003eただし、多めに入れるとざるの底に負担がかかり消耗を早めるため、\u003cbr\u003eなるべく余裕を持ってお使いになるのがいいかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e米とぎの用途のほかに、野菜を洗ったり、\u003cbr\u003e茹でた麺を上げるざるとしてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお使いのあとは、たわしでシャカシャカと洗ってから、よくすすぎ、\u003cbr\u003eしっかりと乾かしてからまたご使用ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eざるのお取り扱いやお手入れに関して、\u003cbr\u003e詳細は下記の「＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊」をご参照ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシンプルだけれど、他には取ってかえがたいざるです。\u003cbr\u003eどちらかお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18132\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_228.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp; ＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「長く」というのがどのぐらいかは、お使いになる方や環境によってさまざまですが、\u003cbr\u003e水回りで使うざるは消耗が比較的早いため、いくら大切に扱っていても、\u003cbr\u003e日々お使いになっている場合は「3〜5年」持てばいい方であると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e扱い方によっては、もっと早くに壊れてしまった、\u003cbr\u003eカビてダメにしてしまったということもありますので、\u003cbr\u003e長く楽しむために、以下、ご参考にしていただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eお米が入っていたり、お米が水を含んで重さが増したりしている状態で\u003cbr\u003e「ざるの縁部分のみ」をつかんで持ち上げることを繰り返すと\u003cbr\u003eざるの消耗を早め、のちに破損する原因となりますので、お気をつけください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e持つときには、必ず「ざる全体」か「ざるのおしり」を支えるようにして\u003cbr\u003eできるだけ優しくお取り扱いください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまた、ざるからお米を出すときやざるを洗った後に、\u003cbr\u003e縁をシンクや炊飯釜などの固い部分にコンコン当てて\u003cbr\u003eお米を出したり水を切ったりすると、たとえ軽く当てていたとしても\u003cbr\u003eそれが積み重なることでざるを消耗させ、のちに縁が破損する原因となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e両手で全体を持ち、振って水を切るか、\u003cbr\u003eおしりの部分を軽くたたいてお米を出してください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水切れは良いですが、それでもご使用後には\u003cbr\u003e竹が水分を含んで湿っている状態になります。\u003cbr\u003eまだ完全に乾ききらないうちに再び使うことを繰り返すと、\u003cbr\u003e黒ずみやカビを呼ぶ原因となりますので、お控えください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e理想としては、使用するのは1日に1回で、\u003cbr\u003e翌日、またしっかり乾いてから使うというリズムが望ましいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e違う種類のざるをもう一つ用意して、\u003cbr\u003e朝晩や1日おきに交互にお使いになるという方もいらっしゃるようです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e長くなりましたが、慣れてしまえば、扱いやすく使い勝手のよいざるです。\u003cbr\u003eぜひ、気軽に取り入れていただけたらと思います。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"小（九縦）サイズ","offer_id":45291897553045,"sku":"110501-2","price":10450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中（十縦）サイズ","offer_id":45291897585813,"sku":"110501-1","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/210902_226.jpg?v=1763702603"},{"product_id":"110508","title":"愛媛県\/女竹　米とぎざる　大・特大（十二本・十三本）　2サイズ　110508","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_198.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26272 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eこちらは愛媛県の女竹（めだけ）を使って製作された\u003cbr\u003e一升や二升ほどのお米が入れられる、大きな米とぎざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e愛媛産ですが、実は宮城県の伝統的工芸品にも指定されている\u003cbr\u003e「篠竹細工」の技術をベースにして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8028.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26273 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e数年にわたり、宮城で篠竹細工における「ざるづくり」の技術を学ばれた方が\u003cbr\u003e愛媛に移られ、材料を本来の篠竹から地場で採れる女竹へと変え、\u003cbr\u003e微調整を行いながら多様なざるの製作に励まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_213.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26274 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eざるづくりの技術においては日本屈指ともいえる宮城の篠竹細工ですが、\u003cbr\u003e高齢化によりかつての生産量が激減している今、\u003cbr\u003e異なる環境でもその技術を継承し、精力的にざるの製作をされていることは、\u003cbr\u003eとても尊いことであると感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_195.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26275 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e大分県別府にある竹工芸訓練センターで大分や九州の竹細工を学び、\u003cbr\u003eその後に地元へ戻って竹細工をされる方は多くいらっしゃいますが、\u003cbr\u003eこのように東北の竹細工の技術を学び、 他の土地へ移って\u003cbr\u003eその技術を継承して作られているというのは\u003cbr\u003eきわめて稀有ですし、また貴重なことです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eほかの土地に移って竹細工を続けていくというときに\u003cbr\u003eやはり大きな問題となるのは、材料の調達をどうするかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本でも、篠竹、女竹、真竹、根曲竹、孟宗竹など、\u003cbr\u003eエリアによって自生している竹の種類は異なるため、\u003cbr\u003e場所が変われば、ほかの地域で使われている材料を手に入れるのは容易ではなくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの方は、愛媛と高知の山間に自生する女竹を\u003cbr\u003e篠竹の代わりとして、ご自身で採取され、材料作りをしながらざるを編まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e女竹は「篠竹」と呼ばれることがあるほど、一見似ていますが、\u003cbr\u003e実際には、宮城で使われている篠竹よりも固く、\u003cbr\u003eそのためざるの仕上がりも宮城産のものより丈夫になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_197.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26276\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eさらに、この方は宮城での修行中に、全国各地をまわって\u003cbr\u003eその地の竹細工について勉強をされてきたそうです。\u003cbr\u003eそのため、こちらは宮城式ざるの技術に、各地の竹細工のエッセンスが加わった、\u003cbr\u003eいわばハイブリッドなざるといえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのページでは、\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　大　（十二本\/じゅうにほん）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　特大　（十三本\/じゅうさんぼん）　\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eの２サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_199.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_199.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26285\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e十二本や十三本というのは、宮城での米とぎざるのサイズ名称を表しています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_208.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_208.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26284\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面のあじろ編みを、2本1組で編んでいきますが、その組数がざるの大きさ（名称）となります。こちらの写真ですと、2本のペアを13組使って底を編み、側面を「立ち上げて」いくため、こちらのざるは「十三本ざる（じゅうさんぼんざる）」と呼ばれます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_210-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_210-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26287\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e女竹を縦に割っていき、薄く剥いでから、竹の皮面を使って編んでいきます。底面から作り始め、側面を立ち上げ、縦骨に横ひごを回しながら規則的に編み上げます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_209.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_209.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26288\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e竹皮のツルツルした面を表にして編まれています。水をはじき、竹のささくれで手や食材を傷つけにくい仕様です。研ぐときに手が触れても全く痛くありません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_213-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_213-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26289\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e水切れは抜群ですが、ぴちっと詰まった編み目で、お米をもらしません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_207.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_207.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26308\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの外側です。こちらも手当たりが柔らかくなるようにひごの処理がなされています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_204-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_204-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26292\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁部分です。芯材には真竹を使用し、その上から女竹をクルクルと巻いて仕上げています。そして、縦方向には縁から底をぐるりと通って、反対側の縁で留めている力竹（ちからだけ）が通っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_205.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_205.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26293\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは内側の様子です。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_206.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_206.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26294\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eどちらのサイズも同じ縁の仕様となっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_211.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_211.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26295\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの裏面です。こちらも手当たりが柔らかくなるようにひごの処理がなされています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこの底を通っている3組の力竹（ちからだけ）が、このようなざるには大変重要な役割を果たします。\u003cbr\u003e水分を含んだお米は、ずっしりと重くなります。\u003cbr\u003eそれらを入れても、底が抜けにくいよう、しっかりとこの力竹（ちからだけ）が支えてくれます。\u003cbr\u003e大サイズ、特大サイズ共に、この力竹（ちからだけ）が入った仕様となっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26307\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそれでは、サイズごとにご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_201.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_201.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26298\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは大サイズ（十二本ざる）です。力竹（ちからだけ）も3組通っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_203.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" 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width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_200.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26302\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは特大サイズ（十三本ざる）です。同様にこちらも力竹（ちからだけ）が3組通っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_202.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_202.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26301\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8022.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8022.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26305\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8023.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8023.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26306\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8212.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26303\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eご家族やお仲間が集まった時のご馳走の下ごしらえに。\u003cbr\u003e水切れがよいので、米とぎの用途のほかに、\u003cbr\u003e野菜を洗ったり、麺を茹でてお湯を切るのにも良いと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれ一升分、二升分のお米が入る容量です。\u003cbr\u003e実際に、容量としては、もっと多く入れることもできます。\u003cbr\u003eただし、多めに入れるとざるの底に負担がかかり消耗を早めるため、\u003cbr\u003eなるべく余裕を持ってお使いになるのがいいかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお使いのあとは、たわしでシャカシャカと洗ってから、よくすすぎ、\u003cbr\u003eしっかりと乾かしてからまたご使用ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eざるのお取り扱いやお手入れに関して、\u003cbr\u003e詳細は下記の「＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊」をご参照ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台所まわり以外でも、布ものの収納かごや、小物の整理かごとしてもお使いいただけます。\u003cbr\u003e現代のご家庭の暮らしには少々大きいサイズかもしれませんが、なくてはならないざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイズをよくご確認いただき、お好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/220403_194.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26304\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「長く」というのがどのぐらいかは、お使いになる方や環境によってさまざまですが、\u003cbr\u003e水回りで使うざるは消耗が比較的早いため、いくら大切に扱っていても、\u003cbr\u003e日々お使いになっている場合は「3〜5年」持てばいい方であると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e扱い方によっては、もっと早くに壊れてしまった、\u003cbr\u003eカビてダメにしてしまったということもありますので、\u003cbr\u003e長く楽しむために、以下、ご参考にしていただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eお米が入っていたり、お米が水を含んで重さが増したりしている状態で\u003cbr\u003e「ざるの縁部分のみ」をつかんで持ち上げることを繰り返すと\u003cbr\u003eざるの消耗を早め、のちに破損する原因となりますので、お気をつけください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e持つときには、必ず「ざる全体」か「ざるのおしり」を支えるようにして\u003cbr\u003eできるだけ優しくお取り扱いください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまた、ざるからお米を出すときやざるを洗った後に、\u003cbr\u003e縁をシンクや炊飯釜などの固い部分にコンコン当てて\u003cbr\u003eお米を出したり水を切ったりすると、たとえ軽く当てていたとしても\u003cbr\u003eそれが積み重なることでざるを消耗させ、のちに縁が破損する原因となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e両手で全体を持ち、振って水を切るか、\u003cbr\u003eおしりの部分を軽くたたいてお米を出してください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水切れは良いですが、それでもご使用後には\u003cbr\u003e竹が水分を含んで湿っている状態になります。\u003cbr\u003eまだ完全に乾ききらないうちに再び使うことを繰り返すと、\u003cbr\u003e黒ずみやカビを呼ぶ原因となりますので、お控えください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e理想としては、使用するのは1日に1回で、\u003cbr\u003e翌日、またしっかり乾いてから使うというリズムが望ましいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e違う種類のざるをもう一つ用意して、\u003cbr\u003e朝晩や1日おきに交互にお使いになるという方もいらっしゃるようです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e長くなりましたが、慣れてしまえば、扱いやすく使い勝手のよいざるです。\u003cbr\u003eぜひ、気軽に取り入れていただけたらと思います。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"大サイズ（十二本ざる）","offer_id":45291898142869,"sku":"110508-1","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"特大サイズ（十三本ざる）","offer_id":45291898175637,"sku":"110508-2","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/220403_192.jpg?v=1763703622"},{"product_id":"330601","title":"茨城県\/真竹　水切りざる　小・中・大　3サイズ　330601","description":"\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_87.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13246\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらは真竹で作られた、深さがある「ざる」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小・中・大の3サイズ展開でご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime330601__2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47876\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eおもに台所まわりで使われるざる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野菜をあらって水を切ったり、茹でものや麺類の湯切りをしたりと、\u003cbr\u003eたくさんの用途があり、日々の料理に活躍してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8032-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38838\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらの職人さんは若いときから竹の仕事にたずさわり、\u003cbr\u003e90歳を過ぎた今も、精力的に竹細工に打ち込んでらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特大の業務用からご自宅でつかえる小さいものまで、\u003cbr\u003e茨城をはじめ関東の地域のいろいろな場面でつかわれていた\u003cbr\u003eかごやざるを何でも作られてきたという、まるでスーパーマンのような方です。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_99.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_99.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13247\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e細めの竹ひごをつかい編み目のつまった「ござ目編み」で編まれています。真竹の青みがある表皮と、竹の内側、身をそれぞれひごにしたものがつかわれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_104.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_104.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13261\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eいずれのサイズも2mmほどの細いひご。しっかりと編み目が詰まっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_100.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_100.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13248\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e竹の表皮だけではなく、身の部分もつかうことで、材料をむだに捨てることなく効率よく製作することができます。また、表皮と身で経年変化したあとの色の深さがことなるのも味わいのひとつ。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_101.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_101.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13249\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの底は「あじろ編み」というこちらも編み目の詰まった編み方。野菜や麺がもれることなく、安心の作りです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_102.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_102.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13250\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底の編みも竹の表皮と身、どちらもつかわれています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_103.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_103.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13251\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの底、裏側です。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_96.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_96.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13252\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらはざるの縁です。竹の身でいちど縁を巻いたあとに、今度は逆方向から表皮をつかって巻いた、二重巻きの仕上げです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_97.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_97.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13253\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるはつかっているうちに、縁のところから消耗していきます。一度だけ巻くよりも、こうして重ねて巻かれることでさらに強度が増します。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_98.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_98.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13254\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e身の生成色と表皮のグリーン、色のコントラストも特徴的な縁巻きです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_92.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_92.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13255\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそれでは、3サイズをそれぞれご紹介します。こちらはいちばん小さい「小」サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8033.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8033.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27010\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eキッチンまわりで取り回しがしやすい大きさ。小さい野菜や果物の水洗いに。100g-200gの麺類の湯切りに。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_91.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_91.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13257\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「中」サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8032-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8032-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27011\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらも野菜や果物を洗ったり、200-400gほどの麺類の湯切りに。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_90.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_90.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13259\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは「大」サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8031.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8031.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27012\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eたっぷりの野菜を洗ったり、茹で野菜の湯切りや400g-600gほどの麺類の湯切りに。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_1450.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33551\"\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時おり、写真のように焦げたような跡が見られることがあります。これは仕上げのささくれ処理において火（バーナー）を使うことでつくものです。不良品ではありません。あらかじめご了承ください。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_108.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_108.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13262\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e米とぎとしてもお使いいただけますが、材料やひごの角度などの都合で、編み目に少し大きめのすき間が所々にあり、そこからお米がもれることがあります。こちらもご了承ください。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8283.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8283.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27014\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは中サイズのざる。麺の湯切りをしているところです。よくご質問を受けますが、竹ざるは熱湯をかけても問題ありません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime330601__8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47879\"\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e野菜の仕込みにも、つかいやすいかたち。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime330601__4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47878\"\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e梅仕事にも。大サイズに2kg分の青梅が入っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8306.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27016\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e湯切りしたあとの麺を流水であらったり、\u003cbr\u003e氷水をはったボウルにざるごと入れて麺をしめたり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかっちりとした作りで、安心してお使いになれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_86-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38835\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちら、上の写真では3サイズが入れ子になっていますが、\u003cbr\u003e手作りゆえ、それぞれの寸法に個体差があるため、\u003cbr\u003eサイズ違い（たとえば、中サイズと大サイズをひとつずつ）で\u003cbr\u003eご注文いただいても、入れ子にしてお届けすることができないこともございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8034-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27013\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eサイズで迷われ、ご質問を受けたときには、少し大きめをお勧めしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキッチンの水まわりでつかうざる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水分をふくんだ麺類や野菜は重さが出ますが、\u003cbr\u003eその重さでざるの容量いっぱいに入れると、ざるの劣化を早めることにも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収納場所がゆるすようでしたら、少し余裕を持った大きさのものをつかわれた方が\u003cbr\u003eざるが長持ちします。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime330601__13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-47880\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそれぞれのサイズを見比べていただき、\u003cbr\u003eお好みのタイプをお選びくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_89.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13264\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e–茨城の竹職人–\u003cbr\u003e茨城県には、現役で活躍されている熟練の竹細工職人が数人、\u003cbr\u003e後進の育成をしながら、今でも仕事に取り組んでいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、当然のように竹細工が暮らしの道具であった時代に、\u003cbr\u003e親御さんから仕事を受け継いだ方もいらっしゃれば、\u003cbr\u003e東京の竹工所などでお仕事をされ、技術を磨いた方もいらっしゃいました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昔ながらの職人気質が残っていながらも、\u003cbr\u003e気優しい方が多く、弊店も大変お世話になっております。\u003cbr\u003eそんな昔の職人さんは基本的には「何でも」作れる方が多く、\u003cbr\u003e荒物から竹工芸まで竹細工の様々な「モノの作り方」をご存知です。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"小サイズ","offer_id":45297213046933,"sku":"330601-1","price":7260.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"中サイズ","offer_id":45297213079701,"sku":"330601-2","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"大サイズ","offer_id":45297213112469,"sku":"330601-3","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/ime330601__1.jpg?v=1750665218"},{"product_id":"330607","title":"茨城県\/真竹　米あげざる　一斗・一斗五升　2サイズ　330607　","description":"\u003cp\u003eこちらは真竹で作られた大きなサイズの米揚げざるです。\u003cbr\u003e一斗（100合分）、一斗五升（150合分）というたくさんのお米を洗って水切りするためのざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_63.jpg\" class=\"wp-image-13301\" data-image=\"s0h22nlr05iv\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらの職人さんは、若い時から竹の仕事に携わり、80歳も後半になる現在も、日々精力的に竹細工に打ち込んでらっしゃいます。\u003cbr\u003e特大の業務用からご家庭で使える小さいものなど、関東地方で使われるものなら何でも作られてきたスーパーマンのような方です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな方が作られた業務用でも使うサイズの米揚げざるです。\u003cbr\u003e2サイズともおおよそのつくりは同じです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_72.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_72.jpg\" class=\"wp-image-13302\" data-image=\"waxd2uy7f2md\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e細めのひごを使い、ござ目編みという編み方で側面を規則的に編んでいます。このざるは真竹の青味の残る表皮とその内側の肉部分をひごとして使っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_73.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_73.jpg\" class=\"wp-image-13303\" data-image=\"mgtvdqsa6h29\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e主に、表皮がついたひごを負荷のかかる上部と下部、肉のひごを中腹に編み込んでいきます。表皮だけを使うと、使用しない部分が大量にごみとなってしまいますが、肉部分も使うことで無駄を減らしています。また、表皮と肉では、経年変化の色の深さが異なるので、よりコントラストが楽しめるようになります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_75.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_75.jpg\" class=\"wp-image-13304\" data-image=\"lzgqwd8hksou\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底に近い部分は重いものを入れると負荷がかかります。そのような場所には、硬い表皮がついたひごで編んでいます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_76.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_76.jpg\" class=\"wp-image-13305\" data-image=\"9q8g8cuj9ron\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e表皮がついたひごは、側面下部から底まで続きます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_77.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_77.jpg\" class=\"wp-image-13306\" data-image=\"p7lfnusg4h1k\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底は通常が2本1組のところ、大きいサイズのため3本1組のあじろ編みという編み方で始まっています。縦骨も同様に表皮と肉部分を混ぜています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_78.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_78.jpg\" class=\"wp-image-13307\" data-image=\"0ivtkqq8xo60\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e裏返したところです。補強の太い力竹（ちからだけ）が3本通っています。一番上を通る力竹が底編みに編み込まれる形にしています。また、その力竹はそのまま縁編みにも編み込んでいます。このように何重にも底が抜ける心配を軽減する仕掛けが入っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_69.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_69.jpg\" class=\"wp-image-13308\" data-image=\"qvaghoqj9kap\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁の部分を外側から見ています。太くて肉厚の芯材に一定の感覚でテープ状にしたひごを巻いて仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_70.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_70.jpg\" class=\"wp-image-13309\" data-image=\"r185kffcbo77\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは縁を内側から見たところです。一度、肉部分のひごで巻いたあとに、反対の方から表皮のひごで巻き返しています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_71.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_71.jpg\" class=\"wp-image-13310\" data-image=\"lply8ctu1fbj\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこのような縁作りは真竹細工で縁を頑丈にしたい時によく用いられる技法です。関東地方や東北地方の太平洋沿岸のエリアでは同様の技法が見られます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_73-1.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_73-1.jpg\" class=\"wp-image-13312\" data-image=\"ebl6zw48eenr\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e3mmほどの細いひごで、大きなざるを作るのには、編み工数が大変多くなります。しかし、この形は作り手さんとしては、長年つくり慣れてらっしゃるようで、良心的な価格となっています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_66.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_66.jpg\" class=\"wp-image-13316\" data-image=\"80fbixuyil82\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eでは、それぞれのサイズをご紹介します。こちらは一斗サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_68.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_68.jpg\" class=\"wp-image-13317\" data-image=\"2pork95wpliz\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eお米100合分を水切りするサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_65.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_65.jpg\" class=\"wp-image-13318\" data-image=\"zxa9pv9a2nee\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは一斗五升サイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_67.jpg\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_67.jpg\" class=\"wp-image-13319\" data-image=\"263wtoqn37in\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eお米150合分を水切りするサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e業務用としてお使いいただいたり、お正月やお祝い事でもち米を大量に洗って水を切ったり、\u003cbr\u003eお祭りや町内会の食事の仕込みなどにも大活躍すること請け合いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、ご紹介するのは、一斗サイズと一斗五升サイズですが、\u003cbr\u003eもう少し大きな二斗サイズもご要望がありましたら、\u003cbr\u003e製作可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_59.jpg\" class=\"wp-image-13313\" data-image=\"8iabrf2ui32r\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＜茨城の竹職人＞\u003cbr\u003e茨城県には、現役で活躍されている熟練の竹細工職人が数人、\u003cbr\u003e後進の育成をしながら、今でも仕事に取り組んでいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、当然のように竹細工が暮らしの道具であった時代に、\u003cbr\u003e親御さんから仕事を受け継いだ方もいらっしゃれば、\u003cbr\u003e東京の竹工所などでお仕事をされ、技術を磨いた方もいらっしゃいました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昔ながらの職人気質が残っていながらも、\u003cbr\u003e気優しい方が多く、弊店も大変お世話になっております。\u003cbr\u003eそんな昔の職人さんは基本的には「何でも」作れる方が多く、\u003cbr\u003e荒物から竹工芸まで竹細工の様々な「モノの作り方」をご存知です。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"一斗","offer_id":45297213210773,"sku":"330607-1","price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"一斗五升","offer_id":45297213243541,"sku":"330607-2","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/210602_57.jpg?v=1741835461"},{"product_id":"630101","title":"愛知県\/淡竹　亀の甲ざる（米揚げざる）　尺八寸・二尺　2サイズ 630101","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/90d165ffe6f0e8836d29bfc873d65983-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10325 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e大量の野菜を切って、水を切る。\u003cbr\u003e大量のお米を洗って、水を切る。\u003cbr\u003e大量の豆類を洗って、水を切る。\u003cbr\u003e大量に茹でたあずきを押し付けて濾す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのような使い方で業務用でガシガシと毎日のように出番のあったその大きくて丸いざるは、裏返すとまるで亀の甲羅の形をしているように見えるため、「亀の甲ざる」と呼ばれるようになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一昔前までは給食の仕込み等の業務用として大量に使われ、日本人の子ども達の胃袋を支えていた縁の下の力持ちです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今でもお菓子製造やお餅屋さん、煎餅屋さんなど、プロフェッショナルの皆様にお使いいただいているロングセラー商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/23f785df3335bb814b74dbf4884778b3.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/23f785df3335bb814b74dbf4884778b3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10332\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e材料の淡竹（はちく）は真竹よりも節が低く、縦割りしやすい上に粘りもあるため、長く細いひごを作り、編む過程でひごを端で折り返したりする「ざる」を作る地域では、よくこの淡竹を使用しています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d748a040881c61914a1fee916acb5068-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/d748a040881c61914a1fee916acb5068-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10331\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e富山県のそうけ作りや佐渡の盆ざる作りにもこの淡竹を使用しています。その淡竹を使って「ざる目編み」とも呼ばれる、縦横の規則的な編み方で仕上げられています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/83e489ba0e0919398f6ab8a7fb82f86f.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/83e489ba0e0919398f6ab8a7fb82f86f.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10329\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e裏返せば、真竹に比べ、少し白っぽいのが特徴である淡竹の表皮が規則的に並んでいます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/0331d2178d730c979148b8b4d9da679e-2.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" 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href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/0764e4cba9c8eda2ea9fc3141ce4c1a4.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/0764e4cba9c8eda2ea9fc3141ce4c1a4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10334\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eひごの太さは、底に近い部分が一番太く暑くしっかりとしており、縁に近づくに従い、段階的に細く、こまかくなっていきます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/21d791debf4fee2af0942c9bb841ba0e.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/21d791debf4fee2af0942c9bb841ba0e.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10335\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁は真竹を使っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ad64aad46b9c3e98354e2217adebf865.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ad64aad46b9c3e98354e2217adebf865.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10336\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e幅広く肉厚なひごで編み目をがっちりと挟んで、針金で留める当て縁仕上げ（あてぶちしあげ）という技法で仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eサイズは2サイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/2f9e8ee2b5b7dc7a865a7382e09d81f5.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/2f9e8ee2b5b7dc7a865a7382e09d81f5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10337\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e小さい方は直径が54cmほどで「尺八寸」サイズとも呼ばれます。高さは15cmほどです。こちらのサイズはよく「あんこしざる」としてのご注文もいただきます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/05119042f00decdb73fd3ab64fdad18b.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/05119042f00decdb73fd3ab64fdad18b.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10338\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e大きい方は直径が60cmほどで、「二尺」サイズとも呼ばれます。高さは18cmほどです。こちらはよく米揚げざるとしてのご注文をいただきます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e出来立てのざるが届くと、青々しい竹の香りと、とても力強いざるの姿に感服します。\u003cbr\u003e大きなざる作りを専門としてひたすら作り続けてこられた方のざるは、本当に物が語ってくれます。\u003cbr\u003eこれからもプロの皆さんに届けられる限り、お届けしたいと心から思えるざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/c9c99b8e01b4d2e94418f5023f5f8fa2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10339\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cstrong\u003e竹ざる一筋。昔ながらの強さを、日々の手もとに\u003c\/strong\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、竹のざるは飲食店の厨房や学校給食の現場で当たり前のように使われていました。\u003cbr\u003e野菜の水を切り、麺を洗い、炊飯の下ごしらえに欠かせない「亀の甲ざる」と呼ばれる丸ざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、おそば屋さんでは、ゆでたそばを釜からあげて水でしめるための「そばあげざる」も、昔から多くつかわれてきました。\u003cbr\u003eその軽さと水切れのよさで、プロの手際のよい調理を支え、業務の現場で欠かせない存在でした。\u003cbr\u003e今ではその多くがプラスチックや金属製に置き換えられ、竹のざるを目にする機会は少なくなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな中で、今もなお、当時の頑丈な業務用ざるを作り続けている職人が、愛知にいます。\u003cbr\u003e彼は一貫して“ざる”だけを作り続けてきた、現代において全国でも稀な存在です。\u003cbr\u003eかごは作らず、ただひたすらに、実用のための道具としてのざるを編み続けられてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械を使わず、一本一本のひごをナタと手で仕立て、がっちりと編み上げられたざるは、力強く、それでいて美しい。\u003cbr\u003e水切れのよさや耐久性を備え、使うたびに手になじみ、暮らしの中に溶け込んでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先代の頃から長くお付き合いのあるこの職人は、すでにご高齢。\u003cbr\u003eそれでもなお、ざるを編む際の手と足、そしてナタの動きがまるで一体化しているような姿は、\u003cbr\u003eまさに、「熟練のしごと」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丈夫で、そして手の届く価格を守り続けるその仕事には、\u003cbr\u003e「お客様に長くつかってもらいたい」という思いが伝わってくるように感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"尺八寸","offer_id":45297217831061,"sku":"630101-2","price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"二尺","offer_id":45297217863829,"sku":"630101-3","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/r630101_7.jpg?v=1741835412"},{"product_id":"630103","title":"愛知県\/淡竹　うどん揚げざる・そば揚げざる　2種 630103","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_36-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13111 size-full\"\u003e\u003c\/figure\u003e\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e業務用の竹ざるはプラスティックや金物、はたまた機械に取って代わっているのが現状です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、こちらの職人さんは今でもがっちりとした業務用の竹ざるを矜恃を持って作っていらっしゃいます。その仕上がりと価格パフォーマンスは専門で作ってきたことを証明しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはおそば屋さんやうどん屋さんで使用されている「揚げざる」です。\u003cbr\u003e業務用で麺を茹でる釜は大きい方から一番釜、二番釜、三番釜などと呼ばれる規格があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれに合わせて竹ざるも作られてきました。一番釜用が尺七寸（直径約51cm）、二番釜用が尺六寸（直径約48cm）、三番釜用が尺五寸（直径45cm）というふうになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこちらのページでは、そば揚げ用ざるとうどん揚げ用ざる、どちらも二番釜用の尺六寸（直径約48cm）サイズをご紹介いたします。\u003cbr\u003eどちらも尺三寸（直径約39cm）から二尺（直径約60cm）ほどまで、製作可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2タイプともおおよその仕様は同じです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_44.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_44.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13118\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e編み目はシンプルなござ目編みと呼ばれる編み方です。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_45.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_45.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13115\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縦骨に対して、横ひごを交互に編み込んでいくベーシックなスタイルです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_55.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_55.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13133\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e業務用のため、細い針金も編み目に挟み込んで補強しています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_42.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_42.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13116\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁は当縁（あてぶち）仕上げと言って、太い竹で編み目を挟み、仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_43.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_43.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13117\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e挟んだときに隙間が開く部分にも、このように竹を被せています。銅線でそれぞれの場所を縛っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_50.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_50.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13119\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e裏返しにすると亀の甲のような姿を見せてくれます。竹の表皮を仕様していますから、かちっとしています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca 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href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_53.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_53.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13120\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこのざるを作る方は、機械は一切使わず、自分の体と刃物だけで材料作りをします。手応えを確認しながら、材料を作るため、間違いがおきません。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_40.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_40.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13121\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそれでは、順番にご紹介します。まずはそば用からです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_38.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_38.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13122\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそば用を上から見たところです。こちらは尺六寸（直径48cm）の二番釜用のものです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_45-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_45-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13124\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそば用は底部分のひご幅4mmほどでです。補強のステンレス線が縦に2本、横に1本入っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_48.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_48.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13123\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底部分から側面へかけてひごが4mmから3mmに変わります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_41.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_41.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13125\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらはうどん用です。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_39.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_39.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13126\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e同様にうどん用を上から見たところです。こちらも尺六寸（直径48cm）の二番釜用のものです。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_47.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_47.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13127\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eうどん用は底部分のひご幅5mmほどとそば用のものより太くなっています。同様に補強のステンレス線が縦に2本、横に1本入っています。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_49.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_49.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13128\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底から縁にむかって、4mm、3mmとひごの幅が細くなっていきます。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_35-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_35-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13134\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそば用とうどん用では底部分のひごの幅が違います。うどん用のほうが太いひごでできています。1mm違うだけですが、実物は写真で見る以上に雰囲気が変わります。\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e編まれている部分は淡竹（はちく）を使用し、きれいに面取りがされており、\u003cbr\u003e触り心地はなめらかで食材や入れたものが傷みにくくなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_53-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13135\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e現在では、なかなかしっかりとした業務用竹ざるが減っている中、\u003cbr\u003e専門で作ってくださる作り手の方がいるのは実に頼もしい限りです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご家庭でお使いにある場合は、野菜の大量ストックかごや、\u003cbr\u003e面取りが綺麗にされておりますので、脱衣かごとしても使えます。\u003cbr\u003eご注文の際はそば用かうどん用かお選びください。\u003cbr\u003eまた、別のサイズをご希望の方は、お問い合わせくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210602_37-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13136\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cstrong\u003e竹ざる一筋。昔ながらの強さを、日々の手もとに\u003c\/strong\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、竹のざるは飲食店の厨房や学校給食の現場で当たり前のように使われていました。\u003cbr\u003e野菜の水を切り、麺を洗い、炊飯の下ごしらえに欠かせない「亀の甲ざる」と呼ばれる丸ざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、おそば屋さんでは、ゆでたそばを釜からあげて水でしめるための「そばあげざる」も、昔から多くつかわれてきました。\u003cbr\u003eその軽さと水切れのよさで、プロの手際のよい調理を支え、業務の現場で欠かせない存在でした。\u003cbr\u003e今ではその多くがプラスチックや金属製に置き換えられ、竹のざるを目にする機会は少なくなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな中で、今もなお、当時の頑丈な業務用ざるを作り続けている職人が、愛知にいます。\u003cbr\u003e彼は一貫して“ざる”だけを作り続けてきた、現代において全国でも稀な存在です。\u003cbr\u003eかごは作らず、ただひたすらに、実用のための道具としてのざるを編み続けられてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械を使わず、一本一本のひごをナタと手で仕立て、がっちりと編み上げられたざるは、力強く、それでいて美しい。\u003cbr\u003e水切れのよさや耐久性を備え、使うたびに手になじみ、暮らしの中に溶け込んでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先代の頃から長くお付き合いのあるこの職人は、すでにご高齢。\u003cbr\u003eそれでもなお、ざるを編む際の手と足、そしてナタの動きがまるで一体化しているような姿は、\u003cbr\u003eまさに、「熟練のしごと」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丈夫で、そして手の届く価格を守り続けるその仕事には、\u003cbr\u003e「お客様に長くつかってもらいたい」という思いが伝わってくるように感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"うどん揚げざる","offer_id":45297217962133,"sku":"630103-2","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"そば揚げざる","offer_id":45297217994901,"sku":"630103-3","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/210602_30.jpg?v=1741835408"},{"product_id":"630107","title":"愛知県\/淡竹　丸ざる　九寸・尺・尺一寸・尺二寸　4サイズ 630107","description":"\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-20.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48071\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、テーブルに置いて、パンやおにぎり、麺類などを載せてお皿のように使える浅めの竹製丸ざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_63010724.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48074\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/r630107_6-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-52721\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e九寸、尺、尺一寸、尺二寸と4サイズあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48075\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e材料の淡竹（はちく）は真竹よりも節が低く、縦割りしやすい上に粘りもあるため、\u003cbr\u003e長く細いひごを作り、ひごを端で折り返したりする「ざる」を作る地域では、\u003cbr\u003eよくこの淡竹を使用しています。\u003cbr\u003e富山県のそうけ作りや佐渡の盆ざる作りにもこの淡竹が使われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ba24dd9a9d32b5bf4f2e27328dd56bac.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ba24dd9a9d32b5bf4f2e27328dd56bac.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8036\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eその淡竹を使って「ざる目編み」とも呼ばれる、縦ひごと横ひごの規則的な編み方で仕上げられています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/a0ff4efdeff2dfef4c13077046d6835d.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/a0ff4efdeff2dfef4c13077046d6835d.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8037\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e裏返すと、少し白っぽいのが特徴の淡竹表皮が見られます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/23ac04ce354f4805fdd7371fd2e8a706.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/23ac04ce354f4805fdd7371fd2e8a706.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8038\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e比較的肉厚に材料をとるのが、この職人ならではです。ざるの底を編んでいる横のひご（この写真では縦に走っているひご）は、竹の内側でささくれが出やすいにもかかわらず、年季の入った手作業での、丁寧な面取りが施されています。手と足でナタを抑え、一本一本手応えを確かめながらひごを引いているため、ひごの精度は高く、ほぼエラーがありません。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/f6a7f4c4e4caadeb299ce3e053e3742c.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/f6a7f4c4e4caadeb299ce3e053e3742c.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8040\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eまた、縦のひごは逆に青みのある竹の表皮側を内側に見えるよう使用し、色のコントラストが出るようにしています。\u003cbr\u003e淡竹はもともと色が薄いので、細かい部分ではありますが、職人さんと相談し、このようにしています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/29e4af2d826645e64237d44165f654db.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/29e4af2d826645e64237d44165f654db.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8041\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁は当縁（あてぶち）仕上げといい、編み込んだざるの底部分の端っこを縁用の竹で挟むようにして仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/9aa6cbbcc9b7b121426076856e701aa3.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/9aa6cbbcc9b7b121426076856e701aa3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8042\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eその縁がずれないよう、真鍮で釘打ち、銅線で留めています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e業務用の頑強なざるを作っている職人さん仕様の、\u003cbr\u003eこの大きさのざるには十分すぎるほど、とても丈夫な仕上げとなっています。\u003cbr\u003e完成度にはいつも舌を巻いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/b07bda937bf25d33a623f4c54f8cdba2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8043\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48076\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそれでは、4サイズを順番にご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/98be5f3eb685c4d800f8e5338525df66.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/98be5f3eb685c4d800f8e5338525df66.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8044\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは九寸サイズです。直径約27cm。麺類ですとおよそ100〜200gの量を載せるのにちょうど良く、1〜3人向けです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-3.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48078\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e例えば、ざるに笹をあしらって、おにぎりをテーブルに出すのにも。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/1871a3c0bcda62ebe608ba4da3f6e95d.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/1871a3c0bcda62ebe608ba4da3f6e95d.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8045\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは尺サイズです。直径約30cm。麺類ですとおよそ200〜300gの量を載せるのにちょうど良く、2〜3人向けです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-18.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-18.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48079\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらはそうめんを200g茹でて、盛り付けたところです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-21.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48088\"\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eそうめんをたっぷりと盛り付けて、みんなでいただくのも楽しそうです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/af44e4dd502aec9b8926ccea8a4f6b1e.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/af44e4dd502aec9b8926ccea8a4f6b1e.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8046\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは尺一寸サイズです。直径約33cm。麺類ですとおよそ300〜400gの量を載せるのにちょうど良く、3〜4人向けです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/17bafbe1c150f32dfcd3a7421755c275.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/17bafbe1c150f32dfcd3a7421755c275.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8047\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらは尺二寸サイズです。直径約36cm。麺類ですとおよそ400〜500gの量を載せるのにちょうど良く、4〜5人向けです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_63010726.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_63010726.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48077\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこちらの丸ざるは深さがあり、たっぷりの容量を受け止めてくれるので、梅仕事にもどうぞ。こちらは「丸ざる尺一寸」に青梅2kgを載せたところです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48080\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eそば、素麺、うどん、中華麺などの麺類やトースト、バゲットなどパンを載せて。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48083\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eまたは、おにぎり、巻き寿司などごはんもの、天ぷらやポテトフライ、から揚げなどの揚げ物にも、\u003cbr\u003eそして、鍋の具材を置いておく盛り皿としてなど、食卓で大活躍してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシンクでは、茹で上げた麺類の湯切り→水で締めるというようなことも\u003cbr\u003eこちらの丸ざるでは心配なくできます。\u003cbr\u003e少し深さがあることで、使える範囲が大きく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e下の動画は尺二寸サイズで200gほどのうどんを湯切り、そして、水洗いしている様子です。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-embed__wrapper\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jk9DrZZZSQ4?feature=oembed\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e油汚れが付いているのでなければ、洗剤をつける必要はありません。\u003cbr\u003e使い終わったら、たわしでシャカシャカと水洗いし\u003cbr\u003e振ったり裏面を軽くたたくなどして、よく水を切り\u003cbr\u003e風通しのよいところでよく乾かしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"798\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8375-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38099\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/ime_630107-7-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48089\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e使い始めると、竹ざるの気持ち良さに引き込まれることと思います。\u003cbr\u003eいずれかお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/r630107_20.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-48087\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e___\u003cstrong\u003e竹ざる一筋。昔ながらの強さを、日々の手もとに\u003c\/strong\u003e___\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、竹のざるは飲食店の厨房や学校給食の現場で当たり前のように使われていました。\u003cbr\u003e野菜の水を切り、麺を洗い、炊飯の下ごしらえに欠かせない「亀の甲ざる」と呼ばれる丸ざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、おそば屋さんでは、ゆでたそばを釜からあげて水でしめるための「そばあげざる」も、昔から多くつかわれてきました。\u003cbr\u003eその軽さと水切れのよさで、プロの手際のよい調理を支え、業務の現場で欠かせない存在でした。\u003cbr\u003e今ではその多くがプラスチックや金属製に置き換えられ、竹のざるを目にする機会は少なくなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな中で、今もなお、当時の頑丈な業務用ざるを作り続けている職人が、愛知にいます。\u003cbr\u003e彼は一貫して“ざる”だけを作り続けてきた、現代において全国でも稀な存在です。\u003cbr\u003eかごは作らず、ただひたすらに、実用のための道具としてのざるを編み続けられてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械を使わず、一本一本のひごをナタと手で仕立て、がっちりと編み上げられたざるは、力強く、それでいて美しい。\u003cbr\u003e水切れのよさや耐久性を備え、使うたびに手になじみ、暮らしの中に溶け込んでいきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先代の頃から長くお付き合いのあるこの職人は、すでにご高齢。\u003cbr\u003eそれでもなお、ざるを編む際の手と足、そしてナタの動きがまるで一体化しているような姿は、\u003cbr\u003eまさに、「熟練のしごと」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丈夫で、そして手の届く価格を守り続けるその仕事には、\u003cbr\u003e「お客様に長くつかってもらいたい」という思いが伝わってくるように感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"九寸（直径約27cm）","offer_id":45297218093205,"sku":"630107-1","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"尺（直径約30cm）","offer_id":45297218125973,"sku":"630107-2","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"尺一寸（直径約34cm）","offer_id":45297218158741,"sku":"630107-3","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"尺二寸（直径約37cm）","offer_id":45297218191509,"sku":"630107-4","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/ime_630107-20.jpg?v=1751273362"},{"product_id":"720805","title":"広島県\/真竹(青竹）　そうき（米あげざる・水切りざる）総皮　特上　小・大　2サイズ 720805","description":"\u003cp\u003e中国地方のほぼ中央に位置する広島県は山も多く、\u003cbr\u003e\nまた広く瀬戸内海にも面しており、\u003cbr\u003e\n農業・漁業から海浜エリアの工業まで幅広く産業が栄えているため、\u003cbr\u003e\n「日本の縮図」と言われることがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、広島には竹林も多く存在しており、\u003cbr\u003e\n昔から続けられてきた竹細工を地域として保存していこうと\u003cbr\u003e\n活動されている方々がいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主に真竹が使われ、生活用品から工芸品まで\u003cbr\u003e\n多種多様な竹工品を作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29953\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_110.jpg\" data-image=\"uc7gfg76st2y\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、産地で「そうき」と呼ばれる深さのあるざるです。富山県では「そうけ」、九州地方では「しょうけ・しょけ」など、少しずつ音が変わりますが、全てざるのことを指しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e産地ではお米を洗って水を切る、米あげざるとして使われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e同じタイプで2種類をご紹介しています。こちらは全て竹の表皮を使い、細かい編み目で仕上げた特上タイプです。もう少しひご幅を太くして、皮も半分にしたタイプもございます。\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca data-type=\"URL\" href=\"https:\/\/1basketry.live\/ja\/products\/720806\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003e→もう一つのタイプはこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29954\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_108.jpg\" data-image=\"en8z348lbs3t\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e「そうき」と呼ばれる深くて、大きな水切りざる、特上仕上げの「小」と「大」の2サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery columns-2\"\u003e\u003cul class=\"blocks-gallery-grid\"\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_118.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29955\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_118.jpg\" data-image=\"f05k1cz8zgem\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eざる目編み、横編みなどと呼ばれる規則的な編み目が続きます。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_119.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29956\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_119.jpg\" data-image=\"34cuot2m2hur\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e1.5mmほどにしたとても細いひごで、細かく丹念に編まれています。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_115.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29957\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_115.jpg\" data-image=\"6fc70kl7ladt\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e縁は磨きという手法で、表皮を薄く削いだ仕上げになっており、徐々にきれいな飴色にかわっていきます。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_116.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29958\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_116.jpg\" data-image=\"uoghlp2olbkq\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e縁の留めには銅線を使用しています。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_117.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29959\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_117.jpg\" data-image=\"y6urpfpjjoc4\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eこの当て縁（あてぶち）仕上げという縁作りは、竹を細くささら状に割いたものを上から被せて、一緒に留めていくのが特徴です。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_120.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29960\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_120.jpg\" data-image=\"uk4tjgngyr3i\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003e裏返したところです。亀の甲羅のようなかっちりとした背中が特徴的です。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_123.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29961\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_123.jpg\" data-image=\"y58kxmwusc4w\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eこちらは緑色に見える竹の表皮のみを使って、実に細かく、そして、力強く仕上げられています。手のひらで撫でても、驚くほど滑らかです。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_121.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29962\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_121.jpg\" data-image=\"czn9gswm6pc3\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eこの広島県のそうきは通常の深い丸ざるより、編み目を急な角度で底から即面へ立ち上げています。これが独特な形に見える理由の一つです。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_114.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29965\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_114.jpg\" data-image=\"s3jeknaob739\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eそれではサイズごとにご紹介します。こちらは小サイズです。5-6升が入るサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"blocks-gallery-item\"\u003e\n\u003ca data-fancybox=\"images\" href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_113.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29966\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_113.jpg\" data-image=\"2o3bjzd1mh30\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"\u003eこちらは大サイズです。こちらは一斗のお米が入るサイズです。\u003c\/figcaption\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e青竹の色味につきましては、季節や作り手さんの材料保管の方法により、\u003cbr\u003e\n青みが抜けて、黄色みがかったざるをお届けする場合もございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e青い色はすぐに変わってしまうものでして、\u003cbr\u003e\n仕上がりや品質には問題ありませんので、ご安心ください。\u003cbr\u003e\n写真との色味が違う可能性がある旨、青竹の性質上、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29967\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_109.jpg\" data-image=\"1ozvp6dg81wo\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eご使用後は、その都度、かごをたわしやささらでシャカシャカと磨き、\u003cbr\u003e\n風通しのいいところで乾かしてください。\u003cbr\u003e\nまた、風通しのいいところがないようでしたら、\u003cbr\u003e\n換気扇をできるだけ活用し、湿気が滞留しないようにしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29968\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_122.jpg\" data-image=\"bgour4s4ejnz\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e竹は長時間水分に触れていると、どうしてもカビが生えやすくなるため、\u003cbr\u003e\n十分ご注意くださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお米を洗う・水を切るといった、日本では伝統的、かつ基本的とも言える食事の準備で使われるざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餅米や酒米はもちろん、小豆や大豆など広い範囲で、洗い・水切りにお使いいただけます。\u003cbr\u003e\nどちらもご家庭用で使うには大きいサイズとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたは、リビングでの膝掛けやブランケットの収納かごとして使われているのもよいです。\u003cbr\u003e\n新聞や雑誌を入れておくかごのような使い方もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特上仕上げは、実用品ではあるものの、それを超えた仕上がりになっています。\u003cbr\u003e\n工芸品と実用品、両方を兼ね備えた美しいざるです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nサイズをよくご確認いただき、どちらかお好みのサイズをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-29969\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/221101_105.jpg\" data-image=\"wpz0ph6upcys\"\u003e\u003c\/figure\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"小サイズ","offer_id":45297221140629,"sku":"720805-1","price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"大サイズ","offer_id":45297221173397,"sku":"720805-2","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/221101_106.jpg?v=1741835372"},{"product_id":"110506-1","title":"愛媛県\/女竹　米とぎざる（八縦）　特小　二合用　110506-1","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25929 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_21-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eこちらは愛媛県の女竹（めだけ）を使って製作された米とぎざるです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e愛媛産ですが、実は宮城県の伝統的工芸品にも指定されている\u003cbr\u003e「篠竹細工」の技術をベースにして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数年間、宮城で篠竹細工における「ざるづくり」の技術を学ばれた方が\u003cbr\u003e愛媛に移られ、材料を本来の篠竹から地場で採れる女竹へと変え、\u003cbr\u003e微調整を行いながら多様なざるの製作に励まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25930 size-full\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_33.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003eざるづくりの技術においては日本屈指ともいえる宮城の篠竹細工ですが、\u003cbr\u003e高齢化によりかつての生産量が激減している今、\u003cbr\u003e異なる環境でもその技術を継承し、精力的にざるの製作をされていることは、\u003cbr\u003eとても尊いことであると感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大分県別府にある竹工芸訓練センターで大分や九州の竹細工を学び、\u003cbr\u003eその後に地元へ戻って竹細工をされる方は多くいらっしゃいますが、\u003cbr\u003eこのように東北の竹細工の技術を学び、 他の土地へ移って\u003cbr\u003eその技術を継承して作られているというのは\u003cbr\u003eきわめて稀有ですし、また貴重なことです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25932\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8202.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e他の土地に移って竹細工を続けていくというときに\u003cbr\u003eやはり大きな問題となるのは、材料の調達をどうするかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本でも、篠竹、女竹、真竹、根曲竹、孟宗竹など、\u003cbr\u003eエリアによって自生している竹の種類は異なるため、\u003cbr\u003e場所が変われば、他の地域で使われている材料を手に入れるのは容易ではなくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの方は、愛媛と高知の山間に自生する女竹を\u003cbr\u003e篠竹の代わりとして、ご自身で採取され、材料作りをしながらざるを編まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e女竹は「篠竹」と呼ばれることがあるほど、一見似ていますが、\u003cbr\u003e実際には、宮城で使われている篠竹よりも固く、\u003cbr\u003eそのためざるの仕上がりも宮城産のものより丈夫になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18293\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_242-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eさらに、この方は宮城での修行中に、全国各地をまわって\u003cbr\u003eその地の竹細工について勉強をされてきたそうです。\u003cbr\u003eそのため、こちらは宮城式ざるの技術に、各地の竹細工のエッセンスが加わった、\u003cbr\u003eいわばハイブリッドなざるといえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのページでは、この方が作るご自宅向けの米とぎざる3サイズ\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　特小　（八縦\/やたて）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　小　（九縦\/ここのたて）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e米とぎざる　中　（十縦\/とたて）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eのうち、いちばん小さな「特小」サイズをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_32-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-27030\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_32-1.jpg\" height=\"796\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e八縦というのは、宮城での米とぎざるのサイズ名称を表しています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_30-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-27031\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_30-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底面のあじろ編みを、2本1組で編んでいきますが、その組数がざるの大きさ（名称）となります。こちらのざるですと、2本のペアを8組使って底を編み、側面を「立ち上げて」いくため、こちらのざるは「八縦（八立て\/やたて）」と呼ばれます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_28.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25934\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_28.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e女竹を縦に割っていき、薄く剥いでから、竹の皮面を使って編んでいきます。底面から作り始め、側面を立ち上げ、縦骨に横ひごを回しながら規則的に編み上げます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_34.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25936\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_34.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e竹皮のツルツルした面を表にして編まれています。水をはじき、竹のささくれで手や食材を傷つけにくい仕様です。研ぐときに手が触れても全く痛くありません。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_32.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25937\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_32.jpg\" height=\"796\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e水切れは抜群ですが、ぴちっと詰まった編み目で、お米をもらしません。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_243-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18306\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_243-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e細かく、丁寧な編みが続いています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_25-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25938\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_25-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁部分です。芯材には真竹を使用し、その上から女竹をクルクルと巻いて仕上げています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_27-1.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25940\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_27-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eきつくしっかりと巻かれた、丈夫な縁作りです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_24-2.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25941\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_24-2.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eざるの裏面です。カチッとした丈夫な仕上がりです。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_249.jpg\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-18123\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/210902_249.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e時折、ひごの折れやひび割れが見られますが、ご使用には問題ございません。また、個体差があり、ざるのゆがみが見られることもありますが、自然素材を使った手作り品のため、ご了承の上、ご購入いただきますようお願いいたします。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25943\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_8206-1.jpg\" height=\"798\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e2合分のお米を研ぐのに適しています。\u003cbr\u003e上の写真はこちらのざるに2合のお米を入れたところですが、\u003cbr\u003e少し余裕がありますので、実際にはもう一合分ぐらい加えて研ぐこともできます。\u003cbr\u003eただし、多めに入れるとざるの底に負担がかかり消耗を早めるため、\u003cbr\u003eなるべく余裕を持ってお使いになるのがいいかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-embed__wrapper\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nEciTThhQaw?feature=oembed\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e米とぎの動画をご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのほかにも野菜を洗ったり、\u003cbr\u003e茹でた麺を上げるざるとしてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお使いのあとは、たわしでシャカシャカと洗ってから、よくすすぎ、\u003cbr\u003eしっかりと乾かしてからまたご使用ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eざるのお取り扱いやお手入れに関して、\u003cbr\u003e詳細は下記の「＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊」をご参照ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシンプルだけれど、他には取ってかえがたいざるです。\u003cbr\u003e小ぶりなので、少人数や日々少しずつお米を召し上がる方に最適な最小サイズ。\u003cbr\u003eよくサイズをご確認のうえ、お選びくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-large\"\u003e\u003cimg class=\"wp-image-25944\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/211201_22-1.jpg\" height=\"800\" width=\"1200\" decoding=\"async\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp; ＊＊ざるを長くお使いいただくために＊＊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「長く」というのがどのぐらいかは、お使いになる方や環境によってさまざまですが、\u003cbr\u003e水回りで使うざるは消耗が比較的早いため、いくら大切に扱っていても、\u003cbr\u003e日々お使いになっている場合は「3〜5年」持てばいい方であると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e扱い方によっては、もっと早くに壊れてしまった、\u003cbr\u003eカビてダメにしてしまったということもありますので、\u003cbr\u003e長く楽しむために、以下、ご参考にしていただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eお米が入っていたり、お米が水を含んで重さが増したりしている状態で\u003cbr\u003e「ざるの縁部分のみ」をつかんで持ち上げることを繰り返すと\u003cbr\u003eざるの消耗を早め、のちに破損する原因となりますので、お気をつけください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e持つときには、必ず「ざる全体」か「ざるのおしり」を支えるようにして\u003cbr\u003eできるだけ優しくお取り扱いください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまた、ざるからお米を出すときやざるを洗った後に、\u003cbr\u003e縁をシンクや炊飯釜などの固い部分にコンコン当てて\u003cbr\u003eお米を出したり水を切ったりすると、たとえ軽く当てていたとしても\u003cbr\u003eそれが積み重なることでざるを消耗させ、のちに縁が破損する原因となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e両手で全体を持ち、振って水を切るか、\u003cbr\u003eおしりの部分を軽くたたいてお米を出してください。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水切れは良いですが、それでもご使用後には\u003cbr\u003e竹が水分を含んで湿っている状態になります。\u003cbr\u003eまだ完全に乾ききらないうちに再び使うことを繰り返すと、\u003cbr\u003e黒ずみやカビを呼ぶ原因となりますので、お控えください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e理想としては、使用するのは1日に1回で、\u003cbr\u003e翌日、またしっかり乾いてから使うというリズムが望ましいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e違う種類のざるをもう一つ用意して、\u003cbr\u003e朝晩や1日おきに交互にお使いになるという方もいらっしゃるようです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e長くなりましたが、慣れてしまえば、扱いやすく使い勝手のよいざるです。\u003cbr\u003eぜひ、気軽に取り入れていただけたらと思います。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45304257020053,"sku":"110506-1","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/ime110506-1_3.jpg?v=1763703401"},{"product_id":"330604-1","title":"茨城県\/真竹（青竹）　そばふり　330604-1","description":"\u003cdiv class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wp-block-media-text__content\"\u003e\n\u003cp\u003e名前の通り、これはお蕎麦屋さんがそばを湯切りする時に使う道具です。「そばとうじざる」、「そばふりざる」、「そばふり」、「ふりざる」などとたくさんの呼び方があります。短い竹の持ち手がついています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主に、水切り・湯切りが目的ではあるのですが、特に温かいおそばなどを作る時に茹でてから、一度水でしめた麺を再度、一人前分をお湯にさっとつけて温めなおすのに使われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそうするとおそばを入れたおつゆが冷めませんから、熱々の状態でお客さんに提供できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその他、単純にそばの水切りのために使う方法もありますし、\u003cbr\u003e釜に残った麺をすくうために使うという方もいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-media-text__media\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40142 size-full\" fetchpriority=\"high\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこちらの職人さんは、若い時から竹の仕事に携わり、90才をこえられた現在も、日々精力的に竹細工に打ち込んでらっしゃいます。\u003cbr\u003e特大の業務用からご家庭で使える小さいものなど、関東地方で使われるものなら何でも作られてきたお方です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな方が作るそばふりは真竹で仕上げられたものです。\u003cbr\u003e昨今使われているものは、ステンレス線を多用したものがほとんどですが、\u003cbr\u003eこちらはと真竹と籐（とう）のみで仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_13.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40143\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7852-2.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7852-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24990\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e細めのひごを使い、全体を流れるような編み目で規則的に編んでいます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7848-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7848-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24991\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003eこの編み模様は「とびござ目編み」とも呼ばれます。普通のござ目編みが縦骨を一本ずつ越えて、くぐってを繰り返すのに対して、こちらは縦骨を2本ずつ飛んで編むため、このような名前がついています。すべて外側に表皮が来るように編まれています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_5.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40144\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e上から内側を見たところです。青い表皮が外側なので、必然的に内側は白い肉のの部分が見える状態になっています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7849-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7849-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24993\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e内側も実に流麗な編み目が続きます。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7850-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7850-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24994\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e内側の底部分です。そこは水切れが良いように、四つ目編みと言って、比較的編み目の大きい作りになっています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7845.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7845.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24995\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e縁の部分を外側から見ています。竹だけで、巻き留めています。このような仕上げを巻き縁（まきぶち）仕上げと言います。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7846-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7846-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24996\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e上から見たところです。同様に竹が巻き付けられている様子がわかります。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7857-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7857-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24997\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cfigcaption class=\"wp-element-caption\"\u003e底部分を外側から見たところです。この補強の力竹（ちからだけ）が角も補強しつつ、ざる全体を支えています。\u003c\/figcaption\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7856-2.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7856-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25093\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7847-1.jpg\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/DSC_7847-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25094\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e業務用では、生産性や耐久性の高さ、価格の安さなどでステンレス製がよく使われているのが現状ですが、\u003cbr\u003e水切りの良さは竹が一番とも言われています。\u003cbr\u003eご覧の通り、これだけ編み目に隙間があり、なおかつとても軽いです。\u003cbr\u003e日々の厨房で、忙しい時には何度もそばの湯切りをする際には、\u003cbr\u003e道具の重さも体の負担に直結してきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40145\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eもう一度、昔ながらの軽い竹の道具を使ってみても素敵ですよね。\u003cbr\u003e麺好きの方はこちらで本格的な湯切りをしてみてはいかがでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_16.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40146\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003eまとまった数がご入用の方は、別途お問い合わせください。\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"\u003e\u003cimg decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"795\" src=\"https:\/\/ichikawa.ssjp.info\/assets\/uploads\/330604-1_14.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40147\"\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003cp\u003e＜茨城の竹職人＞\u003cbr\u003e茨城県には、現役で活躍されている熟練の竹細工職人が数人、\u003cbr\u003e後進の育成をしながら、今でも仕事に取り組んでいらっしゃいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて、当然のように竹細工が暮らしの道具であった時代に、\u003cbr\u003e親御さんから仕事を受け継いだ方もいらっしゃれば、\u003cbr\u003e東京の竹工所などでお仕事をされ、技術を磨いた方もいらっしゃいました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昔ながらの職人気質が残っていながらも、\u003cbr\u003e気優しい方が多く、弊店も大変お世話になっております。\u003cbr\u003eそんな昔の職人さんは基本的には「何でも」作れる方が多く、\u003cbr\u003e荒物から竹工芸まで竹細工の様々な「モノの作り方」をご存知です。\u003c\/p\u003e","brand":"1basketry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45304260165781,"sku":"330604-1","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/9799\/0549\/files\/ime330604-1_34.jpg?v=1741835235"}],"url":"https:\/\/1basketry.live\/ja\/collections\/strainers-colanders.oembed","provider":"市川籠店 | 1basketry","version":"1.0","type":"link"}